Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
2. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
3. Schritt
Knoblauch, Oregano und Tomatenmark in einer Schüssel vermischen.
4. Schritt
Feta, Oliven, Tomaten, Zwiebeln und Paprika klein schneiden und zur Tomatenmarkmischung geben.
5. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Schritt
Die Tomatenmarkmischung auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
7. Schritt
Die Pizza Greka ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass Sie die Zutaten möglichst frisch verwenden, damit das Gericht besonders lecker schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Greka können Sie auch noch frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu Pizza Greka, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weines die Würze der Pizza hervorhebt.